春の恵み

2024.4.6

 

 

たけのこは、筍ご飯や厚揚げと煮たり、豚肉と炒めたり、

のびるは、辛みをなくすために鍋の具材や薬味ネギの代わりに、

 

 

 

 

菜の花は、もう終わりかけ。みそ汁の具に、

 

 

 

 

つくしは、さっと下茹でして佃煮に、

 

 

 

 

はかまをとるのに手間がかかるけど、

誰かといっしょやればあっという間におわっちゃう。

かすみがうらは自然の恵みがいっぱい。

 

 

中野の植木屋ウエヨシ

 

“植”木もひとも“喜”ぶ庭づくり
中野の植木屋ウエヨシは樹木医、一級技能士として
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